หลังจากที่
เชฟป้อม-ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล
กรรมการสีลิปสวยจากรายการ MasterChef
Thailand ได้โพสต์ภาพลงใน Instagram
ส่วนตัวของเธอ @kwantipdevakula
เพื่อบอกเล่าวิธีการเก็บอาหารในช่วงสถานการณ์ที่มีประชาชนจำนวนมากออกไปหาซื้ออาหารทั้งสดและแห้งมาตุนไว้ที่บ้าน
ท่ามกลางภาวะไวรัสโควิด-19
ที่กำลังระบาดอยู่ในขณะนี้ THE STANDARD
POP ได้รวบรวมทิปส์ดีๆ
ที่เชฟป้อมได้ให้ข้อมูลไว้มาให้คุณได้สำรวจตู้เย็น
“อาหารสดก็ต้องรู้วิธีเก็บและการเอาออกมาใช้ด้วยนะคะ
หากเก็บในอุณหภูมิและระยะเวลาที่ไม่ถูกต้อง
อาหารก็จะเสียและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
อาหารสดที่แช่แข็งนั้นเมื่อนำออกมาใช้ควรใช้ทีเดียวให้หมด
ไม่ควรนำส่วนที่เหลือกลับเข้าช่องแข็งซ้ำ
ส่วนผักก็เก็บให้เป็น
บางชนิดลวกแล้วเก็บเข้าช่องแข็งไว้ได้นาน
ผักเนื้อบางก็ให้ห่อกระดาษโดยไม่ต้องล้าง
แล้วห่อด้วยพลาสติกอีกชั้นหนึ่งก่อนนำเข้าตู้เย็น
เป็นต้น”
นอกจากนี้เชฟป้อมยังแนะนำอีกว่า
ควรซื้ออาหารตุนพอสำหรับ 1
สัปดาห์ก็น่าจะพอเพียง
เพราะอาหารสดและอาหารแห้งก็ยังมีขายอยู่
ทั้งยังบอกให้ออกนอกบ้านเท่าที่จำเป็น
จับจ่ายอย่างรวดเร็ว
ใช้ชีวิตอยู่บ้านเพื่อความปลอดโรค
ปลอดภัยของตนเองและผู้อื่นอีกด้วย
เชฟป้อม-ม.ล.ขวัญทิพย์
เทวกุล
เองก็กำลังจะมีรายการเป็นของตัวเองในชื่อ
‘ครัวชั้นสูง’
ที่เธอจะสลัดความเป็นเชฟและรับบท
‘ป้าป้อม’
มาทำอาหารให้ทุกคนได้ดูกัน
เริ่มออกอากาศทาง YouTube Channel:
ครัวชั้นสูง ตอนแรก 26 มีนาคมนี้
ไปเตรียมกด Subscribe กันได้ที่ https://www.youtube.com/channel/UCmwOtmw74RVd54e5xJhVpdg
ขอขอบคุณเนื้อหาดีๆ
จาก THE STANDARD POP
เป็นประโยชน์มากเลย
